İstanbul Lezzetleri - 5

101. Kızılkayalar'ın hamburgeri : Lezzeti özel salçalı sosundan kaynaklanıyor. Özellikle gece yarısı Taksim'de eğlenceden dönerken yenmeli. Bağdat caddesinde de şubesi mevcuttur.

102. Bambi'nin dürüm döneri : aksim /Sıraselviler'de sıra sıra dizilmiş büfeler içinde en iyi dürüm döner yapan Bambi'dir.

103. Barış Büfe'nin dilli kaşarlı tostu : Bağdat Caddesinin klasiği, dilli kaşarlı pide tostuyla tanınır. En iyi tost buradadır. Pide döneri ve çikolatalı tostu da iyidir. Şaşkınbakkal (No : 379) ve Çiftehavuzlar'da (No :235)

104. Marmaris Büfe'nin Leyla'sı : Leyla. Marmaris büfe'nin çikolatalı muzlu tostuna verilen ad. Müdavimleri bu tosta dünyanın 8 inci harikası diyor. Nisbetiye cad. No: 24/32 Etiler ve Cumhuriyet cad. No:19/A Taksim. Bostancıda ilk şubesini açtı.

105. The Marmara'nın salata ve kupları : Çeşit de sunum da zengindir. Fonda ise şehrin en merkezi meydanının kozmopolit tadına varılır.

106. Ortaköy'ün kumpiri : Bol kaşarlı, sosisli, salamlı, rus salatalı, mayonezli, ketçaplı dev kumpir için Ortaköy girişindeki çift sıralı kumpirçilerden birini seçebilirsiniz.

107. Antre'nin peynirleri : Tam 35 çeşit Türk peyniri var burada.Peynir konusunda seçici iseniz uğrayın.Sıraselviler akarsu cad. Antre Gourment Shop Cihangir.

108. Asri turşucunun turşusu : Sırrı kullanılan koruk ve Uludağ suyunda saklı. Klasiklerin yanı sıra bamya ve erik gibi çeşitler de var. Tophaneye inen yolda. Cihangir.

109. Kanlıca'nın yoğurdu : O rengi pembemsi yoğurdun üstüne pudra şekeri dökünce ummadık bir tat çıkar ortaya. İstanbul'un kendine has bu yoğurdunu vapurda tatmak da ayrı bir keyiftir.

110. Hacıbekir'in akide şekeri : Anlatmaya gerek var mı?Lokumları da nefistir ama asıl akideleri oyuncak gibidir.

111. Arnavutköy'ün çileği : Artık çilek deyince kocaman, tuhaf şekilli hormonlu bir meyve geliyor aklımıza. Arnavutköy'ün bembeyaz, mis kokan çilekleri nadir bulunuyor.

112. Çengelköy'ün hıyarı : Çengelköy'ün salatalığı daha körpe, hoş kokulu ve kütür kütürdür. Haziran 20'den Temmuz 10'a kadar çıkar. Bu tarihler dışında Çengelköy'den geldi denilirse sakın ola aldanmayın.

113. Murtaza'nın buzlu bademi : Özellikle rakıyla çok iyi gider. Nişantaşı'nda seyyar arabada satan Murtaza'nın buzlu bademi en iyilerdendir. Çanakkale'den geliyor ve her daim taze oluyor.

114. Erenköy'ün sokak simitçisi : Erenköy'de Starbucks'ın karşı kaldırımındaki simitçiyi deneyin. Simidi ikiye bölüp arasına krem peynir ve zeytin ezmesi sürüyor. Simit saraylarından çok daha çıtır.

115. Samsun pide salonunun pidesi : Hakiki Karadeniz pidesi yemek isterseniz bu küçücük dükkanda kapalı kıymalı pide ile pastırmalı veya sucuklu yumurtalı yağlı yemenizi tavsiye ederim. Ahmet Mithat Efendi Caddesi. No : 19/2 Kalamış. 0216 4184454-56

Yazım: 10:46 EET - 25 Kasım 2008 me ts